クリスチャンポティエの料理ソース
フランスの料理人クリスチャン・ポティエ氏と息子のオリヴィエ氏によって1985年に南仏プロヴァンスに創業した料理用ソースメーカーです。同社は缶入り、瓶入り、プラ製袋入りなどの形態にて商品を展開しており、自社ブランドの他にOEMも手がけています。『ただの調合物ではなく、料理人が作ったもの』をコンセプトに、本格的なソース作りを行っています。 保存料、着色料、香料を一切使用せず素材の風味や味わいを活かして仕上げた50gスティック入り料理用ソースです。電子レンジで加熱(500w、600w:10秒)、もしくは湯煎で約2分温めて、パスタやお肉、野菜にかけるだけで、本格的な一皿が素早く簡単にできあがります。

●ロックホールソース ●マスタードソース ●オマールソース ●ドライトマトソース ●パプリカ&ナスソース
●ペストソース
の6種類のソースがあり、素材に合わせてお選びいただけます。

 


■ロックフォールソース
ビーフステーキやポークソテーなどのお料理に…。
フランスクリスチャンポティエのロックフォールソースです。世界三大ブルーチーズであるロックフォールチーズをフォン・ド・ヴォライユと白ワインで煮込んだソースです。
濃厚な味わいでビーフステーキやポークソテーと相性が良いソースです。
もちろんパスタのソースとしてもお勧めします。
電子レンジか湯煎で温めて御使用ください。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製ロックフォールソース
●原材料:生クリーム、ロックフォールチーズ、白ワイン、食塩、エシャロット、砂糖、チキンストック、コショー、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、酸味料
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存
●賞味期限:商品に別途記載

●お召し上がり方:ビーフステーキやポークソテー、フォアグラやジビエ料理そしてパスタのソース。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-001h
■特価:663円(税込)
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■マスタードソース
茹でたジャガイモや鶏や豚肉のソテーに…。
フランスクリスチャンポティエのマスタードソースディジョンマスタードと種入りマスタードを合わせ
フォン・ド・ヴォライユ(鶏のだし汁)と濃縮トマトで煮詰めたクリーミーなソースです。

マスタードの程よい辛味と酸味とポルト酒の甘みによる絶妙なバランスが、鶏肉・豚肉のソテーやボイルしたジャガイモとよく合います。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製マスタードソース
●原材料:マスタード、生クリーム、トマトポルト酒、玉ねぎ、エシャロット、コニャック、チキンストック、オリーヴオイル、バター、食塩、砂糖、にんにく、コショウ、マスタードエッセンシャルオイル、増粘剤(加工でんぷんキサンタンダム)、酸味料
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存

●賞味期限:商品に別途記載
●お召し上がり方:鶏肉・豚肉のソテーやボイルしたジャガイモとよく合います。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-006h
■特価:663円(税込)
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■オマール(ロブスター)ソース
魚介類のお料理に…。
フランスクリスチャンポティエのオマール(ロブスター)ソース。
茹でたオマール海老を時間と手間をかけて濾し、白ワイン、トマト、エシャロットと合わせて煮込んだソースです。

魚介類に合うのは勿論ですがパスマティライスと合わせるのもお薦めです。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製ロブスターソース
●原材料:生クリーム、白ワイン、ロブスターソース(海老を含む)、玉ねぎ、エシャロット、ニンジン、濃縮トマト、オリーブオイル、ねぎ、食塩、バジル、サボリー、パプリカ、コショウ、唐辛子、チキンストック、にんにく、増粘剤(加工でんぷんキサンタンダム)、酸味料
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存

●賞味期限:商品に別途記載
●お召し上がり方:魚介類の料理によく合います。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-005h
■特価:663円(税込)

 


■ドライトマトソース
パスタのソースや魚、肉料理にも…。
フランスクリスチャンポティエのドライトマトソース 。

天日干しされた乾燥トマトと完熟トマトに白ワインビネガーとにんにくを加えて煮込んだ本格的なドライトマトソースです。
パスタは勿論、肉料理や魚のグリルにもお勧めです。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製ドライトマトソース
●原材料:ひまわり油、濃縮トマト、ドライトマト、砂糖、食塩、ビネガー、にんにく、コショウ
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存
●賞味期限:商品に別途記載

●お召し上がり方:パスタソースはもちろん魚料理や肉料理にもお薦めです。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-004h
■特価:663円(税込)
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■パプリカ・ナスソース
パスタやスクランブルエッグや魚介類の料理にも…。
フランスクリスチャンポティエのパプリカ・ナスソース。
赤色と黄色のパプリカとナスを程よくすり潰し、生クリームとトマトでじっくり煮込んだソースです。

オレガノとバジルが隠し味。
パスタソースのほかにスクランブルエッグや鶏胸肉、野菜のソースとしてもお薦めです。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製パプリカ・ナスソース
●原材料:トマトパウダー、パプリカ(赤、黄)、ひまわり油、なす、生クリーム、生クリーム、濃縮トマト、玉ねぎ、パセリ、食塩、にんにく、砂糖、オレガノ、バジル、タイム、コショウ、ローズマリー、オレガノオイル、酸味料
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存

●賞味期限:商品に別途記載
●お召し上がり方:魚介類の料理にもよく合います。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-003h
■特価:663円(税込)

 


■ペストソース
パスタソース・マグロのタルタル…。
フランスクリスチャンポティエのペストソース。
ペストはイタリア・リーグリア地方が起源のソースのことです。

バジルと松の実を程よくすり潰し、これらの香りを十分引き出すためにひわり油とチーズを加えたソースです。
パスタソースとしてもちろん野菜や鶏胸肉、マグロのタルタル風ソースとしてお使いいただけます。
50gが3パック入ってます。

■フランス産クリスチャンポティエ製ペストソース
●原材料:バジル、ひまわり油、乾燥粉チーズ、(卵を含む)、カシューナッツ、食塩、砂糖、にんにく、オリーヴオイル、松の実、食物繊維、コショウ、バジルエッセンシャルオイル、マスタードエッセンシャルオイル、増粘剤(加工でんぷん)、酸味料
●内容量:50gx3パック・150g
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に常温保存

●賞味期限:商品に別途記載
●お召し上がり方:パスタソース、野菜、鶏胸肉、マグロのタルタル風ソースとして。
●発送方法:常温便でお届けします。冷蔵△ 冷凍×
■商品番号:sz-ar-33-002h
■特価:663円(税込)
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