絹のように滑らかで柔らかラブルドラプロー、フランス産うさぎ骨付き背肉。

白身の長さ２０センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。

詳細

●賞味期限：冷蔵状態で約6日
●内容：イタリア産ウサギの背肉(骨付き)
長さ約20cm・300～400g【不定貫 4910円/Kg】
●保存方法：冷蔵保存
●お召し上がり方：加熱調理してお召しあがりください。
●発送方法：クール冷蔵便でお届けします。
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ラーブルドラプロー ウサギの背肉
■イタリア産ウサギの背肉(骨付き)・300g～500g【不定貫 4910円/Kg】
ウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。
■商品番号：fm-nz-39-0001h

■特価：2,332円（税込）
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