パルマ産の豚の選ばれたモモ肉だけを使ってつくられるプロシュートは本当のスローフードといえます。300年以上前から天然の塩だけ味付けされ塩を落とした後パルマの谷をわたる風で熟成されます。その熟成の期間はすくなくとも12ヵ月～18ヶ月以上にも及びます。

熟成の香り豊なプロシュートがそろいました。スライスパックで使い易い200gが中心です。パルマは勿論パルマの刻印はないものの熟成は12ヶ月以上の本格派もあります。イタリア、パルマプロシュート【コルテボーナ】18ヶ月もの長期熟成に耐えられる豚だけが厳選され生ハムになります。

詳細

●賞味期限：冷蔵保存 約10日
●内容：イタリア産長期熟成プロシュートスライス200g
●保存方法：冷蔵保存
●お召し上がり方：盛りつけてそのままお召し上がりください。
●発送方法：クール冷蔵便でお届けします。
冷凍△・常温×

イタリアの生ハム18ヶ月熟成プロシュートスライス
■イタリア産生ハム(蔵)スライス・200g
300年以上前から天然の塩だけ味付けされ塩を落とした後パルマの谷をわたる風で熟成されます。
■商品番号：hn-tp-33-001h

■特価：1,995円（税込）
送料・手数料について