チョウザメは約25種からなりますが、キャビアが採れるのはわずか3種類です。そのほとんど全てが黒海とカスピ海に生息されます。過去にアメリカがキャビアの生産国だったことがありますが乱獲によりほとんど消滅しましたが、現在は少しだけ入荷があります。

世界の天然キャビアの生産の90％はカスピ海沿岸地方で少量ですが生産されています。産卵地としてはカスピ海に流れ込むウラル川、ボルガ川になります。
この【カスピ海産キャビア】はウラル流域で捕獲されたちょう鮫ベルーガから採卵されたキャビアです。最高級カスピ海産キャビアベルーガです。

詳細

●賞味期限：商品に別途記載
●未開封の場合：パスチュライズ瓶30g：8週間 ただし開封後は3～4日
●内容：カザフスタンカスピ海産 キャビン
ベルーガ　30ｇ瓶入
●保存方法：冷蔵保存
●お召し上がり方：バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください。メルバトーストは作り方ご覧ください。
●発送方法：クール冷蔵便でお届けします。

カスピ海産天然キャビア
■【キャビア王国の至宝】カスピ海産キャビア・ベルーガ・30g瓶入(蔵)
ウラル流域で捕獲されたちょう鮫ベルーガから採卵された最高級カスピ海産ベルーガキャビアです。
■商品番号：cv-mx-07-002h

■特価：14,155円（税込）
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